17 november 2019

De Bospub

Een aangename verrassing in het bos

By In Culinair 1 min

Een aangename verrassing voor de hongerige wandelaar

Drenthe in de herfst is werkelijk prachtig. De zon schijnt en het blad dat nog aan de bomen hangt, kleurt oranje en dieprood. Vandaag staat er een wandeling op de planning, over het Dwingelderveld. Het Dwingelderveld is het grootste natte heidegebied van West-Europa en met zijn open vlaktes, vennen en bossen niet voor niets een Nationaal Park.


Na een wandeling over het veld ontdekken we aan de bosrand de Bospub. De Bospub – half van steen en hout -is met brandende vuurschalen buiten en open haarden binnen een aangename verrassing voor de hongerige of dorstige wandelaar. Je kunt er terecht voor een eenvoudige maar lekkere lunch of maaltijd. Zelf claimen ze over de beste pannenkoeken van Nederland te beschikken. Of dat echt zo is, gaan we nog een keer uitproberen. Voor nu een fijne borrelplank met een biertje bij de kachel, om even op te warmen.